Por qué no debes perderte el Salón del Queso Peruano 2026: más de 50 variedades de quesos artesanales
El queso peruano vuelve a ser protagonista en Lima. Este jueves se inauguró la cuarta edición del Salón del Queso Peruano 2026 en el Centro de Convenciones de Lima, evento impulsado por el Midagri que reúne a más de 200 productores de 20 regiones del país y busca fortalecer la industria láctea nacional.
La feria se desarrollará hasta el 24 de mayo en el recinto ubicado en San Borja, con actividades abiertas al público entre las 11:00 a. m. y las 9:00 p. m.
¿Qué novedades trae el Salón del Queso Peruano 2026?
La edición de este año incorpora nuevas propuestas enfocadas en innovación y diversificación de productos lácteos.
Entre las principales novedades destacan:
- Un pabellón especializado en quesos de cabra
- Productos derivados de leche de búfala y oveja
- Más de 50 variedades de quesos artesanales
Además, el evento incluye:
- Degustaciones y catas guiadas
- Cocina en vivo
- Ruedas de negocios
- Espacios para compradores especializados
La meta es abrir nuevos mercados y posicionar al queso peruano como producto competitivo dentro y fuera del país.
¿Por qué el Midagri impulsa este evento?
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) busca consolidar la cadena láctea como motor económico rural. Durante la inauguración, el ministro Felipe César Meza Millán destacó que esta actividad sostiene directamente a más de 388 mil familias ganaderas en el Perú.
Según el sector, la producción nacional de queso superó las 159 mil toneladas el último año, registrando un crecimiento cercano al 3%.
El objetivo ahora es fortalecer:
- La producción artesanal
- La tecnificación ganadera
- La conexión con mercados nacionales e internacionales
¿Dónde se realiza el evento y cómo asistir?
El Salón del Queso Peruano 2026 se realiza en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado en el distrito de San Borja.
Datos clave:
- Fecha: hasta el 24 de mayo
- Horario: 11:00 a. m. a 9:00 p. m.
- Participantes: más de 200 productores de 20 regiones
El evento está dirigido tanto al público general como a empresarios y compradores vinculados al sector gastronómico y alimentario.
¿Qué impacto tiene el queso peruano en la economía?
La industria del queso peruano se ha convertido en una actividad clave para miles de familias rurales. El crecimiento del sector no solo impulsa empleo y producción local, sino también el desarrollo de cadenas asociadas como transporte, comercio y gastronomía.
El respaldo institucional del Midagri busca convertir estos productos en un símbolo de valor agregado y descentralización económica, aprovechando la diversidad ganadera y territorial del país.