Las tablas de madera son cosa del pasado; esta es la tendencia más duradera y elegante que la reemplazará

Durante décadas, las tablas de madera han sido tendencia en las cocinas, pero debido a su naturaleza porosa, este material tiende a acumular microorganismos y restos de comida, convirtiéndose en un riesgo para la higiene. Ante esta problemática, surgió una nueva tendencia que combina una durabilidad y sofisticación visual. Además, garantiza una superficie libre de bacterias y olores.

¿Cuál es la tendencia que reemplazará a las tablas de madera?

Se trata del vidrio templado que responde a una necesidad de higiene superior. Al ser un material no poroso, impide que restos de comida y gérmenes se alojen en su superficie.

Su mantenimiento es sumamente sencillo, requiriendo apenas un lavado manual rápido para quedar como nueva, aunque se recomienda evitar el lavavajillas para preservar su integridad frente a las altas temperaturas.

Además de ser resistentes al desgaste diario, su estética neutra permite que funcionen tanto como herramienta de corte como elegantes fuentes para llevar aperitivos a la mesa.

¿Cuáles son los beneficios de usar tablas de vidrio templado en las cocinas?

A la hora de renovar los utensilios, el vidrio templado es la opción ganadora por los siguientes beneficios:

• Higiene superior: su acabado no poroso impide que los olores y microorganismos se queden impregnados, por lo que no desarrolla moho o bacterias.
• Integridad de sabores: al ser un material neutro, no transfiere aromas ni altera el gusto original de tus ingredientes.
• Resistencia y durabilidad: el vidrio templado resiste rayaduras y el desgaste diario mejor que otros materiales.

• Mantenimiento ágil: recupera su brillo y limpieza total con un lavado manual convencional o en lavavajillas.
• Versatilidad: son resistentes al calor, lo que permite usarlas para apoyar ollas calientes.
• Diseño: a menudo se presentan con diseños estéticos que sirven para presentar alimentos (quesos, embutidos)
• Disponibilidad: se consiguen principalmente en Mercado Libre, bazares especializados y sitios de equipamiento de cocina.