¿La clara o la yema? La mejor opción que te ofrece el huevo para cuidar la salud

Existen miles y miles de técnicas que las personas utilizan para mejorar la salud. Muchos optan por seguir la corriente farmacéutica, mientras que otra tendencia apunta a informarse de una forma más natural en la alimentación. En ese último mundo, el momento de consumir el huevo, siempre surge la duda si es mejor comer la yema o la clara. En esta nota, podrás saberlo.

El hecho de consumir huevo atrae múltiples beneficios para la salud gracias a sus proteínas. Realizarlo en forma diaria puede mejorar notablemente la situación de los individuos proporcionándole datos y herramientas ventajosas. Si eres de ellos, debes saber la mejor opción que te ofrece para cuidar la salud.

La mejor parte del huevo

Tanto la clara como la yema del huevo son ricas en nutrientes esenciales. La clara es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, mientras que la yema aporta vitaminas, minerales y grasas saludables. Nutricionistas coinciden en que el huevo entero es un alimento muy completo y nutritivo.

La yema de huevo contiene colesterol, lo que ha generado preocupación en algunas personas. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el consumo moderado de huevos no tiene un impacto significativo en los niveles de colesterol en la sangre para la mayoría de las personas. Además, el huevo contiene otros nutrientes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. 

Si bien el huevo entero es nutritivo, algunas personas pueden optar por consumir solo la clara debido a preocupaciones sobre el colesterol. Sin embargo, es importante recordar que la yema también aporta nutrientes importantes. La clave está en el equilibrio y la moderación.