La palta es conocida por ser una fruta deliciosa y muy nutritiva, pero sus cáscaras también tienen múltiples usos que muchas veces pasan desapercibidos. En lugar de desecharlas, se pueden aprovechar de manera práctica tanto en el hogar como en la rutina de cuidado personal, contribuyendo además a reducir el desperdicio de alimentos.

¿Cómo reutilizar las cáscaras de palta?

Las cáscaras de palta son ricas en antioxidantes y poseen propiedades beneficiosas que las hacen útiles para diferentes aplicaciones. Entre los usos más destacados, se pueden trocear y añadir al compost como fertilizante natural, enriqueciéndolo con nutrientes esenciales. También funcionan como macetas biodegradables para germinar semillas, siendo una opción ecológica y natural.

En el cuidado personal, la parte interna de la cáscara puede utilizarse como un exfoliante suave que hidrata la piel. Además, al hervirlas, es posible obtener un tinte natural para telas o papel, y secándolas y triturándolas junto con hierbas aromáticas, se puede crear un ambientador casero que aromatiza el hogar de forma natural.

¿Qué beneficios aporta la palta?

La palta, también conocida como aguacate, es una fruta altamente nutritiva que aporta múltiples beneficios para la salud gracias a su riqueza en vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables. Destaca por su contenido de grasas monoinsaturadas, especialmente ácido oleico, que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el colesterol bueno (HDL), contribuyendo así a la salud cardiovascular.

Su fibra favorece la digestión y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, previniendo la resistencia a la insulina, mientras que sus vitaminas y minerales, como K, C, E, potasio, magnesio y folatos, son fundamentales para funciones corporales esenciales. Además, la palta contiene antioxidantes como tocoferoles, beta carotenos, luteína y zeaxantina, que protegen la vista y el cerebro, y compuestos que pueden contribuir a la prevención de ciertos tipos de cáncer.

También aporta beneficios a la salud ósea, gracias a minerales como potasio y magnesio, y puede favorecer la piel tanto por consumo como por aplicación tópica. Su efecto saciante y la presencia de grasas saludables ayudan incluso al control del peso, mientras que algunos de sus nutrientes podrían mejorar el estado de ánimo y la energía. Se recomienda incluir la palta en una dieta equilibrada, consumiéndola en ensaladas, batidos o como acompañamiento de platos principales, siendo suficiente una porción diaria para aprovechar sus beneficios, según estudios de la Asociación Americana del Corazón.