Los 3 elementos que debe tener tu comida para vivir más años

Adoptar una comida enfocada en la longevidad no tiene por qué ser complicado. Según expertos en bioquímica y envejecimiento celular, existen tres nutrientes fundamentales que deben ser prioridad en nuestra alimentación para maximizar la esperanza y calidad en la salud.

Estos elementos son esenciales en la comida porque participan directamente en procesos de reparación celular, salud ósea y función cardiovascular. Integrarlos conscientemente, ya sea a través de alimentos o suplementos, puede tener un impacto significativo y duradero en nuestra salud general.

La comida saludable

El primer elemento crucial es la vitamina D, cuya función es central en la salud ósea, el apoyo al sistema inmunológico y, por ende, la longevidad. Aunque la exposición solar es su principal fuente natural, muchos factores modernos limitan su producción. La edad avanzada, el uso constante de protector solar, un tono de piel más oscuro o pasar la mayor parte del tiempo en interiores reducen nuestra capacidad para sintetizarla eficazmente. Por ello, es muy recomendable considerar la incorporación de suplementos de vitamina D en la comida, que son asequibles y fáciles de tomar, y realizar controles médicos para monitorear sus niveles en sangre.

En segundo lugar, el magnesio emerge como un mineral indispensable para la reparación del ADN y la activación de cientos de funciones enzimáticas vitales a través de la comida. Una ingesta adecuada de magnesio es vital para mantener la integridad celular y ralentizar los procesos de envejecimiento. Este mineral se encuentra en abundancia en alimentos cotidianos como los vegetales de hoja verde oscuro, como la acelga o la col rizada. También podemos encontrarlo en frutos secos como las almendras y en la avena, facilitando su integración en desayunos o snacks diarios de manera sencilla y deliciosa.

El tercer pilar lo conforman los ácidos grasos Omega-3, conocidos por su potente efecto protector sobre la salud cardiovascular y el cerebro. Estos lípidos son fundamentales para reducir la inflamación sistémica y disminuir los riesgos asociados a enfermedades crónicas vinculadas con el envejecimiento. Las mejores fuentes de comida incluyen pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas, así como semillas de lino y nueces. Para dietas basadas en plantas, las algas también representan una excelente y completa fuente de estos ácidos grasos esenciales.