El fruto seco que es un aliado para cuidar la salud cardiovascular y mejorar la visión
A medida que ganamos años, también comienzan a aparecer ciertos problemas de salud. En este sentido, especialistas recomiendan acudir a las propiedades de un noble fruto seco. El mismo nos permitirá mejorar las funciones ligadas al corazón y también potenciar la vista.
¿Cuál es el fruto seco que debes comer a diario para mejorar la salud?
El pistacho, ese pequeño fruto seco de vibrante color verde, ha sido aclamado por recientes investigaciones científicas, destacando por sus impresionantes beneficios a nivel cardiovascular, metabólico y antioxidante. Su perfil nutricional lo posiciona como un aliado fundamental para la salud, especialmente a medida que las personas avanzan en edad.
Con el paso de los años, y particularmente a partir de los 40, la relevancia del pistacho en la dieta aumenta. Diversos estudios científicos respaldan su inclusión en estrategias orientadas a la prevención de enfermedades crónicas y a fomentar un envejecimiento saludable.
Una investigación publicada en la revista Nutrients subraya que el consumo regular de pistachos tiene un impacto positivo en varios indicadores clave de la salud del corazón y del metabolismo. Se ha observado una reducción en los niveles de colesterol LDL, conocido como colesterol "malo", y, al mismo tiempo, una mejora en los niveles de colesterol HDL, el colesterol "bueno".
Además, este fruto seco contribuye a una mejor respuesta glucémica después de las comidas, lo que es beneficioso para el control del azúcar en sangre.
Más allá de sus propiedades cardiovasculares, los pistachos son excepcionalmente beneficiosos para la salud ocular. Contienen una riqueza de antioxidantes esenciales, entre los que se destacan la luteína y la zeaxantina. Estos compuestos son cruciales para proteger los ojos contra el daño oxidativo y se asocian con la prevención de enfermedades degenerativas de la vista, contribuyendo a mantener una buena agudeza visual con el tiempo.
Para aprovechar al máximo sus propiedades, los especialistas en nutrición aconsejan una ingesta diaria que oscila entre los 30 y 50 gramos de pistachos. Esta cantidad permite obtener sus beneficios sin exceder el límite calórico recomendado para un snack saludable.
