A disfrutar de las delicias de Arequipa

Nueva ‘Ruta del Paladar’ con los mejores platos de la región.

Cuantas veces has salido de Lima buscando diversión, relajarte o quizás saborear un exquisito plato típico de la zona que visitas, y te das con la sorpresa de no poder encontrar el lugar adecuado para disfrutar de la comida. Y es que muchas veces no sabemos cual es la calidad de los platos que estamos por consumir, todo un dilema.

Es por ello que autoridades de turismo de Arequipa junto a Promperu están presentando la nueva ‘Ruta del Paladar’ con los datos de los mejores restaurantes y plato de la ciudad blanca.

Esta iniciativa busca ubicar a la gastronomía dentro un marco turístico que comprometa a gestores locales en la promoción de la inversión y la difusión del patrimonio cultural y gastronómico de la región.

“La Ruta del Paladar” comprende restaurantes de las provincias Caraveli, Condesuyos, La Unión, Castilla, Caylloma, Arequipa, Islay y Camaná, donde los turistas podrán encontrar servicios con certificados de garantía y calidad, lo cual nos asegura una comida de excelente sabor.

Junto a la presentación de la ruta del paladar se presentó el Festival Gastronómico de Arequipa, en el que se lucieron una gran variedad de platos típicos de la zona tales como el caldo de chaque, chairo, chochoca, chupe de chuño, timpusca, el tradicional adobo y el famoso rocoto relleno.