El alcalde de Santiago (Chile), Pablo Zalaquett, anunció la conformación de una mesa técnica para decidir la reubicación de los peruanos que venden comida de manera ambulatoria al lado de la catedral de la capital, en un lugar que se convertirá en centro cultural turístico de comida peruana y de otras nacionalidades.
Zalaquett, quien hoy se reunió con Vilma Guadalupe, presidenta de la Agrupación de Comerciantes Gastronómicos Peruanos, señaló que nuestros compatriotas le propusieron cuatro lugares que serán evaluados a fin de determinar su viabilidad, informa la versión online del diario El Mercurio.
Si bien la autoridad no precisó cuáles son los sitios en estudio, sí informó que la evaluación se realizará en “a la brevedad”, habiéndose fijado un plazo de dos a tres semanas para la elección definitiva.
Guadalupe, representante de los sesenta peruanos que establecieron cocinerías ilegales, afirmó que de llegar a acuerdo con el municipio "nos vamos a ir todos".
En cuanto al financiamiento, Zalaquett apuntó que aunque la embajada peruana en Chile está dispuesta a ofrecer "apoyo político", insistió en que "es imposible obtener apoyo económico".
 "Peruanos venden comida Emol")