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| Recetas navideñas |
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SURTIDO DE CANAPÉS
Ingredientes para 6 personas
El barco
-50 g de mantequilla
-50 g de filetes de anchoa
-50 g de queso de untar
El corazoncito
-50 g de mantequilla
-1/2 pimiento asado
-50 g de cebollitas
El Niño
-50 g de paté de pato
-Guisantes, tiras de pimiento asado y huevo hilado
Un Cuadrado Original
-50 g de mortadela
-50 g de queso azul
Preparación:
Se tuesta el pan de molde y se quita la corteza. Con moldes de repostería, se realizan distintas formas.
El barco:
Los niños cortan con unas tijeras las anchoas en trocitos muy pequeños. Las mezclan con la mantequilla y lo baten hasta conseguir una masa. Preparan un pan de molde con forma ovalada, y untan la mantequilla de anchoas. Ponen encima una anchoa. En un pan de molde de forma triangular untan el queso. Unen con un palillo los dos trozos de pan y ya tienen el barco.
El Corazoncito:
Los niños cortan con unas tijeras los pimientos en trocitos muy pequeños. Los mezclan con la mantequilla y lo baten hasta conseguir una masa. Preparan un pan de molde con forma de corazón, y untan la mantequilla de pimientos. Ponen encima una cebollita pinchada con un palillo.
El Niño:
Los niños untan el paté de pato en un pan de molde circular. Colocan 2 guisantes que harán de ojos, un trocito de pimiento que será la boca y un poquito de huevo hilado como pelo.
Un Cuadrado Original:
Los niños cortan el pan en un cuadrado y lo mismo hacen con la mortadela y con un trocito pequeño de queso. Lo unen todo con un palillo.
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