Las tiendas
ofrecen mil y una posibilidades de regalos. Pero tal vez
este año quieres preparar con tus propias manos algo especial
para una persona también especial: tu novio o novia, tus
amigos o tu mamá y papá. Aquí te presentamos algunas ideas
que puedes hacer en casa y que, sin duda, alegrarán el
corazón de quien reciba tan especial presente. Especial,
porque lo hiciste con tus propias manos.
Pantalla
de lámpara japonesa
Materiales: 1 pliego de papel pergamino, 1 paquete
de palitos de maqueta de tanto por tanto, flores
secas, cáñamo o pitilla y pegamento.
Confección: Corta 6 pedazos de papel pergamino de
25 cm por 18 cm. Pega sobre uno de estos pedazos
rectangulares algunas flores secas, según el diseño
que te guste. Repite esto en otros dos pedazos.
Cubre y pega cada uno de estos pedazos con una hoja
sin flores. Debes cortar 6 palitos de maqueta de
28 cm y 6 de 16 cm. Arma con ellos tres bastidores
a los que se pegan las hojas de pergamino. En cada
bastidor quedarán patitas de tres cm. Une las pantallas
cosiendo con una aguja de punta fina y el cáñamo,
formando un ángulo aproximado de 45°. Los tres bastidores
conforman entonces una pantalla triangular. Puedes
incrementar el tamaño de la pantalla, agregando
más bastidores.
Esta pantalla será muy útil para una cena a la luz
de las velas en el jardín. Pon una vela corriente
dentro de la pantalla y déjala iluminar la noche.
Mermelada
Ingredientes: 1 kilo de naranjas de jugo, 1 kilo
de azúcar, cinco tazas de agua.
Preparación: Lava las naranjas y extrae el jugo
sin colarlo. Échalo en una olla. Escoge un tercio
de las cáscaras -las mejores- y pícalas en juliana
muy fina, quitándoles el alpechín (la parte blanca).
Pica una de las cáscaras muy finamente en la máquina
picadora. Agrega todas las cáscaras picadas a la
olla con el jugo y añada el agua. Hierve durante
unas dos horas, cuidando de mantener siempre el
mismo nivel del líquido.
Cuando todo esté blando, agrega el azúcar, deshaciéndola
bien en el líquido caliente y vuelve a poner al
fuego con llama baja para que hierva. Esto toma
aproximadamente 45 minutos. Le mermelada está lista
cuando toma un color dorado acaramelado. Entonces
pon un poco sobre un plato y ve que ya no esté líquida.
Si permanece líquida, debe seguir al fuego hasta
que tome punto. Esta mermelada no necesita preservantes
y no produce hongos. Puedes perfumarla con unas
dos cucharadas de whisky cuando saques la mermelada
del fuego. Debes incorporar el licor revolviendo
rápidamente
