|
TARTA
SORPRESA
Ingredientes
para 6 personas
 |
250 g de hojaldre congelado |
|
1/2 l de nata líquida o crema de leche |
|
3 huevos |
|
3 cucharas de azúcar |
|
1 copita de licor de anís dulce |
|
1 cuchara de mantequilla |
|
400 g de frutos secos (nueces, almendras, avellanas, piñones, etc.) |
Preparación
Se descongela el hojaldre y se coloca en una fuente de horno redonda, engrasada con mantequilla.
Con una batidora eléctrica, se monta la nata y se reserva. Después se trituran los frutos secos, dejando unos pocos para adornar.
Se mezcla la nata con los frutos secos, los huevos batidos, el azúcar y la cuchara de anís. Se remueve despacio hasta conseguir una crema homogénea.
Se vierte la mezcla encima de la masa de hojaldre, y se hornea a 170º unos 40 minutos.
Finalizada la cocción, se adorna con los frutos secos reservados.
Inocentada
Entre los frutos secos de adorno, se coloca alguno de plástico.
|
|
|
|
|
|
|
