Preparación En un recipiente se coloca la fruta cortada a cuadraditos junto con las dos cucharas de azúcar. Se deja macerar 20 minutos. Después se reparten en cuencos individuales.
En un robot o batidora, se colocan el cava, el triple seco y el helado de piña.
Se bate todo y se añade a la fruta. Se acompaña de dulces típicos navideños.
