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 RECETAS NAVIDEÑAS

MALVAS DE BATATA DULCE

Ingredientes

3 latas de 15 onzas (cada una) con batatas secas
¼ de taza de mantequilla o margarina derretid
¼ de jugo de naranja en lata
¼ de taza de azúcar rubia
½ cuchara de té con sal
1 cuchara de té con canela molida
nuez moscada en polvo ¼ de cuchara de té
25 malvadiscos
 

Preparación

Caliente el horno a 350°F (175°C). Coloque las batatas en un recipiente para cocinar de 10x6 pulgadas (25 x 15 cms), cubierto con spray de cocinar. Aparte mezcle la mantequilla con el jugo de naranja, el azúcar rubia, sal y especias. Mezcle completamente. Eche la mezcla sobre las batatas, y encima coloque los malvadiscos. Cocine por 18 a 20 minutos o hasta que esté caliente y los malvadiscos estén ligeramente dorados.


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