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CUP
DE CAVA (El cup es una bebida refrescante ideal para después
de las comidas).
Ingredientes para 6 personas
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1
botella de cava o champaña semi-seco |
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1/2
botella de vino blanco espumoso |
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1
copa de coñac |
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Zumo
de 1/2 limón |
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Zumo
de 1 naranja |
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3
melocotones (naturales o en almíbar) |
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2
manzanas |
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1
plátano |
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Guindas |
Preparación
Se pica la fruta en
trozos regulares y se coloca en un recipiente rodeado
de hielo. Se agrega el zumo de la naranja y el limón,
el vino blanco y el coñac. Se deja macerar durante media
hora. Se añade la botella de cava muy fría, y se sirve
en copas de champaña planas con un cubito de hielo y una
guinda. Esta bebida se acompaña de típicos dulces navideños.
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