Preparación Se coloca la coliflor
en agua fría para lavarla, y se rocía con el zumo de
1/2 limón. Se cuece en agua hirviendo con sal y cominos.
Cuando esté tierna, se escurre y se coloca en una fuente
redonda. En una sartén con aceite, se doran los ajos
pelados y cortados en láminas. Se vierten los ajos con
el aceite por encima de la coliflor.
