Scarlett Johansson se ha puesto a dieta y ha conseguido adelgazar seis kilos gracias a las recomendaciones de su compañera de reparto Gwyneth Paltrow para horror de sus admiradores que temen que la estadounidense pierda sus curvas.
Varios medios afirman que ella se ha unido a Gwyneth Paltrow y han estado haciendo ejercicio a diario con el entrenador personal de Gwyneth, Tracy Anderson, y Scarlett ha dejado de comer hidratos de carbono.
La famosa dieta macrobiótica que sigue tiene su origen en Oriente, cuenta con adeptos en todo el mundo y últimamente se ha dado ha conocer por ser la dieta de actrices como Gwyneth Paltrow. Es toda una filosofía de vida que trata de buscar el equilibrio personal a través de una alimentación equilibrada.
Ying: frutas y verduras / Yang: cereales integrales: A través de la alimentación, la dieta macrobiótica busca lograr un equilibrio entre la naturaleza y el individuo. Este concepto, como no podía ser de otra forma, tiene su origen en Japón, donde cuerpo y mente son inseparables. Aunque en realidad se trata de una dieta vegetariana, lo que se come, cómo y por qué tiene su propia explicación filosófica. Los alimentos se clasifican en dos grandes grupo que corresponden al ying (frutas y verduras) y al yang (cereales integrales). Y hay que combinarlos de forma equilibrada para sentirse bien.
La dieta macrobiótica se caracteriza porque en ella se excluye el azúcar blanco, los alimentos refinados y tratados industrialmente, la carne, los embutidos, los huevos, los lácteos, las bebidas alcohólicas, los dulces, el café, las grasas animales, las margarinas, la miel y las frutas tropicales entre otros. Una dieta bastante restrictiva que, sin embargo, parece haber convencido plenamente a la rubia Gwyneth Paltrow, que ha llegado al extremo de llevarse su cocinero, cargado con frutas y verduras orgánicas, a alguno de sus rodajes.
'Qué se come?: Los alimentos básicos de la alimentación macrobiótica son los cereales integrales cocidos (arroz, avena, maíz...), las verduras (en sopa, de temporada, frescas o crudas) y las legumbres. Sólo ocasionalmente está permitido el pescado. La dieta macrobiótica incorpora las algas marinas como parte importante de los menús diarios y todos los típicos alimentos de origen japonés (tofu, miso, seitán, soja...).
 "Scarlett Johansson. Foto: Difusión.")
