La Caigua es oriunda de nuestro país y es considerada un alimento funcional porque ayuda a regular el metabolismo de las grasas reduciendo el colesterol de la sangre.
La semilla es oriunda de los Andes y genera un fruto comestible que puede ser ingerido crudo o cocido.
A lo largo de los años, comenzaron a aparecer una serie de estudios clínicos que indicaban que esta semilla además de generar un rico alimento, tiene varias propiedades muy beneficiosas para nuestra salud.
Se ha comprobado que esta semilla logra normalizar el nivel de colesterol y hasta tiene efectos anti inflamatorios y analgésicos.
Razón por la cual algunas farmacias naturales fabrican cápsulas de esta semilla.
Importante:
La mejor forma de consumirla es en su estado natural.
 "Comida Getty Images")
