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Mala digestión en el verano
Por efecto de la temperatura de esta época del año los alimentos que consumimos tienden a descomponerse causando que tengamos una mala digestión, que es un malestar que se manifiesta después de consumir los alimentos como un dolor en la parte superior del abdomen, presentando síntomas como náuseas, hinchazón y eructos en exceso, si no se toma las debidas precauciones pueden tener como consecuencias una gastritis o una ulcera en el estomago o en el duodeno.
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Las causas:
·Por mala masticación, es decir cuando comemos muy rápido
·Por comer demasiado, cuanto más se come el sistema digestivo tendrá menos posibilidad de hacer una digestión completa.
·Por beber grandes cantidades de líquido con las comidas: el líquido diluye las secreciones (ácido, enzimas y bilis) que son responsables del proceso digestivo, al diluirlas se perjudica la función que cumplen e interrumpe el proceso digestivo.
·Cuando se come tarde, porque los procesos digestivos dejan de funcionar hacia el final del día.
·El estrés ocasiona una escasez del ácido estomacal o de secreción de la enzima digestiva.
Síntomas:
·Falta de energía, porque los alimentos que han sido mal digeridos no son absorbidos por el torrente sanguíneo, por consiguiente los alimentos quedan en el intestino en lugar de ser transportados a las células para generar energía.
·Cuando hay deficiencias nutritivas, porque las vitaminas y minerales son esenciales en la alimentación y si no son absorbidos de manera correcta pueden causar consecuencias de gran alcance y a largo plazo como el cansancio, afecciones cardiacas y hasta cáncer.
·Malestar digestivo, los alimentos no digeridos o digeridos en forma parcial puede fermentar el intestino ocasionando gases, eructos, flatulencias, hinchazón y dolor estomacal.
·Alteración del movimiento de los intestinos, que genera un estreñimiento o pereza intestinal, y a veces una combinación de ambas.
Diarreas y vómitos:
También una descomposición de los alimentos puede producir diarreas y vómitos, por ejemplo: los alimentos que se conservan en frío puede descomponerse cuando se le corta la cadena de frío, también los congelados porque se llega a su estado natural no pueden volver a congelarse.
El helado y los mariscos son dos peligros clásicos del verano, por eso es mejor consumir aquellos que procedan de establecimientos confiables en lugar de comprarlos en la calle. También las conservas son riesgosas.
Prevenir
·No beber agua de la cual no se sabe su procedencia. Es mejor beber las embotelladas.
·Pela las frutas
·No comas ensaladas fuera de la casa.
·Evitar los alimentos preparados con huevos crudos, las mayonesas y las cremas dulces son los que producen salmonelosis de verano.
·Cuídate de la carne y pescado crudo.
·Cuidado con los helados, cremoladas y raspadillas, que no tengan control de calidad.
·Entrar al mar paulatinamente, primero mojarse las manos, la cara y la nuca.
Recomendaciones:
·En el tiempo de duración de la diarrea es mejor no comer. Solo se puede ingerir pequeñas cantidades de hidratos de carbono, para evitar la excesiva producción de acetona.
·No se automedique, porque algunos medicamentos contra las diarreas, contienen sustancias que alivian el dolor y el espasmo pero pueden causar parálisis intestinal, es mejor acudir a un médico.
·No ingerir leche si cree que ha consumido mariscos en mal estado, porque hacer eso agravaría más el problema.
Si se corta la digestión y hay náuseas, es bueno vomitar para liberar el estómago. Después puedes beber una taza de infusión de manzanilla apenas tibia y masajear el abdomen. En esto casos es recomendable consultar a un médico, quien le indicará qué alimentos puede comer durante el resto del día.
A veces se revierte la situación comiendo arroz, zanahorias, banana y manzana cruda. Pero cuando haya pasado el problema se puede consumir yogurt en pequeñas cantidades para mejorar el estado de la flora intestinal.
Si se presenta fiebre o aparece sangre en las deposiciones, no debemos descuidarnos estos son síntomas peligrosos, por eso hay que acudir inmediatamente a un centro de salud.
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