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Trucos para no engordar durante las fiestas
Las comilonas y los excesos gastronómicos están pasados de moda. Se puede disfrutar igual de las comidas y las fiestas navideñas sin atiborrarnos de calorías.
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Cada vez son más las personas que se deciden por una Navidad más sana y ligera. Se disfruta igual y se evitan empachos, resacas y kilos de más. En tu casa puedes controlar más fácilmente lo que comes, pero fuera tienes que enfrentarte a las comidas de trabajo, cenas con amigos y familia, copas, sobremesas...
Trucos para no engordar
Como no vas a poder evitar las comidas y cenas de Navidad, pon en práctica nuestros consejos para no añadir calorías extra a tu dieta:
En casa
Prepara un menú de Navidad ligero, especial pero con el mismo número de platos que siempre. Mientras más platos cocines mayor será la tentación.
Limita el número de platos que llevas a la mesa y procura que los primeros sean ensaladas o cosas muy ligeras.
De postre, escoge siempre fruta natural o manzanas asadas. Una bandeja de fruta tropical natural pelada (mango, piña, papaya, etc.) es un postre delicioso y bajo en calorías.
Mejor un bombón o un par de onzas de chocolate que un dulce típico de Navidad.
Como capricho escoge sólo algo que te guste mucho: bombones, pastas, pastelillos... y toma sólo una porción.
Evita los refrescos en la mesa, la mejor opción es siempre el agua o una copa de vino (sólo una). No hagas más comidas de las habituales y evita echarte la siesta después, haz un esfuerzo y sal a dar un paseo.
No dejes de desayunar para poder comer más después.
Ten preparados caldos y purés para contrarrestar las comidas pesadas.
En bares o restaurantes
Recuerda que los aperitivos pueden ser tanto o más calóricos que las comidas, así que di no o tómalos con moderación.
Evita: fritos, embutidos, frutos secos, hojaldres y snacks.
Canapés: toma sólo los vegetales y sin mantequilla. Controla el alcohol, es lo que más calorías añade: si no hay más remedio, toma una copa de vino o cerveza a sorbitos pequeños para que te dure.
En la comida, elige siempre carnes magras sin relleno ni piel y evita las salsas. De primero pide siempre una ensalada, un consomé o un puré. De segundo, mejor pescado. No tomes postre ni licores, decántate por un café o una infusión.
No alargues las comidas demasiado o al final caerás en la tentación de picar algo y correrás el riesgo de juntar la comida con la cena.
Cómo evitar las calorías
Trucos
No te eches nunca la siesta después de una gran comida.
Cuando no puedas decir no a una copa de champán o vino, bébela a sorbitos pequeños y deja la mitad.
Pela las verduras con cuchillo y tenedor, tardarás mucho y comerás menos.
Si quieras probar varias cosas, ponte cantidades pequeñas en un plato y no lo vuelvas a llenar. Antes de comer, escoge una porción de pan moderada y respétala.
Divide las tabletas de turrón en porciones y toma sólo una porción por comida o celebración. Si eres muy golosa, toma los dulces en el desayuno para poder quemarlos durante el día.
Consejos
Sustituye la típica bandeja navideña por una fuente de fruta apetitosa y llena la nevera de tus yogures preferidos.
No tomes en una misma comida diferentes proteínas (carne y pescado) si no quieres tener una digestión pesada.
No prepares menús excesivos, alterna los platos fuertes con otros muy ligeros.
No mezcles diferentes bebidas alcohólicas.
Evita llegar a la mesa con demasiado apetito.
Procura dar una paseo después de las comidas.
Terra/SaludManía
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