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“La Cervecería”
Lunas, barra, madera y grandes sillones es lo que se muestra en este ambiente llamado “La Cervercería”. Una mezcla de lo moderno con lo antiguo, que busca rescatar la estructura externa del Puericultorio Pérez Araníbar. Pamella Phang , Luis Miguel Berríos y Gian Franco Tricerri son los arquitectos responsables de este novedoso diseño.



“Lo que buscamos es insertar un espacio moderno en un monumento histórico, quedarnos con la pieza original . Queríamos un bar moderno pero sin olvidarnos de la parte industrial”, resaltó la arquitecta Pamella Phang.






La habitación decorada para la ocasión presenta una sala rectangular sin muros a dos lados. Los únicos muros que se han construido están recubiertos de laminas de luna. Unos sillones circulares complementan el muro, estos están incrustados de forma vertical.

Una larga barra de cerveza se encuentra ubicada en el centro de la sala, encima varios surtidores de cerveza incrustados en ésta. Esta cervecería trabaja la idea de que sea el mismo público el que se sirva a su gusto.

Al costado de la sala principal se ubica un espacio con grandes sillones y un "sitebeer", que es una computadora que te lleva a la página web de una cerveza para adquirir sus productos.

Entre los accesorios brindados por la cervecera, para la exhibición, se encuentran unas copas de cristal alemanas muy finas que permiten disfrutar mejor la cerveza, según la Phang.

Por su estructura esta cervecería podría instalarse en lugares donde está el mar, al aire libre, como nos dice otro de los arquitectos encargados, Luis Miguel Berríos: “Esto podría funcionar en la playa, es una cosa muy libre, muy abierta, muy fresca. Podría estar en un lugar tipo Asia y funcionaría normal”.

Texto: Luis Espadin

Fotos: Alberto Ku King Sánchez






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